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Chapter 71

遇,见你 秋天blue 2958 2019-05-11 00:55:34

  大眼瞪小眼,沈苏跟小卷毛对视了半分钟,看到他眼中很认真的神色,确定他是真的想吃面疙瘩。

  思来想去,做个海鲜面疙瘩汤比较妥当,不至于大年初一就吃得太寒酸。

  因为过年,家里的冰箱里面还是比较充裕的,而且知道沈苏很喜欢吃海鲜,所以老沈同志这个女儿奴,更是早早挑了很多海鲜,加水储存在冷冻室里。

  (小常识,据说新鲜的海鲜加水冷冻可以保证肉质的鲜美。)

  从冷冻室里挑选出自己需要的海鲜,一小袋的基围虾,一小袋的贝类,两只毛蟹,(老沈同志喜欢按照差不多一顿的量把食材储存好,尤其是冷冻的食品,这样解冻方便,而且可以直接煮完吃完)用温水进行解冻,而自己则是从橱柜里找了一些面粉。

  不过却有些犯难,平时一人份的饭菜做惯了,并不知道怎么控制四人份的量,不过本着大家都要吃饱的选择吧,还是多准备了些面粉,加水加鸡蛋,揉成一个较硬的面团,其实揉面真的是个力气活,胳膊好酸。

  面团有些粗糙,便索性用保鲜膜包好,还是一边醒面一边再揉一揉吧,沈苏安慰自己,力气活儿从来都不适合自己。

  “苏苏,需要我帮忙吗?”

  小卷毛自告奋勇,可是揉面团这活儿也不适合他就对了。

  “要不,你陪Lemon先去玩儿会儿,有需要你的地方我叫你。”

  可能是闻到了海鲜味儿,Lemon一直在沈苏脚边打转,好几次都差点被踩。

  “那好吧,等我一定要喊我帮忙哦!”

  “行的!”

  没有Lemon的干扰,终于可以专心地做饭了。

  咕嘟咕嘟……

  锅里的水不断地在沸腾,沈苏直接将花甲蛏子放进去焯烫,不过片刻,贝类就开盖了,她赶紧捞出,因为刚开盖的贝类是最鲜嫩的,待微微冷却,挑出蛏子肉质中的杂质,洗干净。

  因为虾和毛蟹冷冻得比较结实,沈苏换了几遍温水以后,才有了软的迹象。

  趁着解冻的时间,把番茄去蒂,切成丁状,把小葱切成段,姜块切成丝儿。闲暇的时间,又把倔强的面团蹂躏几把。

  客厅里,Lemon和小卷也没什么动静,沈苏有些好奇他们在干什么,结果,一娃一狗,竟然一起在看汪汪队,Lemon乖巧地曲着后腿,前腿站立,那表情尤其认真,认真到让人想笑。

  随手卡擦一声,搞笑的事情当然要拍下来和某个与世隔绝的人分享才行。

  “宸宝,这集动画片看完,来厨房帮忙!”

  “收到。”

  把基围虾洗净,剪去了虾须。毛蟹对半切开,切口处沾一层薄薄的面粉。将油倒入煎锅,开大火加热,倒入葱段姜丝,煸香后倒入毛蟹,翻炒变成红色,加入基围虾,贝类,西红柿和水,沸腾后转中火煮五分钟。

  锅里面,汤在轻轻地咕嘟着,鲜美的味道跟随着白色的蒸汽钻进鼻孔,让人垂涎欲滴。

  “哇,好香啊!”

  某吃货卷毛已经控制不住自己的双脚,跑进了厨房。

  “那当然,这可是一等一的海鲜汤。”

  “苏苏你好厉害啊!”

  呵,这现在拍马屁的功力见长。

  “好了,夸我也只能等晚饭的时候吃,现在才三点钟哦!”

  言下之意,小卷毛你打错算盘了,我可是很有原则的人,而且你忘了一个小时之前去消食的是谁了吗?

  “呜~~”

  想吃点好吃的,真的是有点难哇。

  把醒好的面团擀开,考虑到小卷毛的咀嚼能力尚未发育完全,所有还是擀得比较薄的,然后切成均匀的小块,撒了点面粉防止粘住。

  “小卷毛,来我教你做面疙瘩。”

  料理台对于小朋友实在是不友好,根本不在视线范围之内,给小卷毛找了一个小板凳,让他站在上面。

  也许一代厨神就要诞生了!

  沈苏拿了家里盛饭的饭勺,上面是密密麻麻凸起的小点点,绝对是密集恐惧症的克星,但同样是做面疙瘩的好工具。

  把切好的小小的面片放在纹理分明的饭勺上,然后用大拇指把它捻起来,就可以了。

  沈苏给小卷毛示范了第一个,他就已经惊讶得合不拢嘴了,“好像小贝壳。”

  跟平时王奶奶做的面疙瘩不一样哎,这个好可爱。

  (王婶:年纪大了,东西好吃就行,颜值不是那么重要啦!)

  “那是,这个颜值的面疙瘩,是这条街上最靓的仔。”

  “我也要来一个。”说着就迫不及待地开始动手,可就是吧,看着很简单的事情,做起来就不一定是那么回事。“苏苏,我怎么不行啊?”

  明明是按照苏苏的操作进行的,可是面前这个被抠烂的玩意儿,是个啥?

  “你别着急呀,”沈苏握着小卷毛的手,同步进行,让他感觉一下那个捻的感觉。

  “哇塞,我成功了。”

  看着兴奋不已的小卷毛,沈实在不忍心泼他冷水,这又不是你独立完成的,还需要再多加练习。

  小卷毛可谓是干劲十足,屡败屡战,终于在练习五分钟之后,也可以捻出像模像样的面疙瘩了。

  暖气十足的厨房,胳膊卷到小臂处,脸上还沾着白色面粉的小卷毛,表情是前所未有的虔诚和认真。

  客厅的电视机里依然是自动播放的汪汪队,一只圆滚滚的白团子,也依然保持着刚刚的姿势,一动不动地在看着动画片。

  时光若是停留在此刻,应该是温柔缱绻的。

  “苏苏,我们好厉害啊!”

  看着料理台上面满满的小贝壳,小卷毛简直太有成就感了,原来自己还有做厨师的天赋呢!

  “是呀,晚上就可以吃自己做的面疙瘩了,开不开心?”

  “嗯嗯,我们做的贝壳面。”

  下午三点半,终于把食材全部准备妥当,外面的天阴沉沉的,也不知道是要下雨还是下雪,让人很没劲儿。

  沈苏把自己很多宝贝绘本都翻出来,跟小卷毛分享,小孩子不能老看动画片对吧!

  不要问为什么会有很多绘本,这大抵都是幼儿园老师的奇怪癖好吧!

  小卷毛缩在沙发上,茶几上堆了好多颜色丰富的绘本,咋一看很像是学霸的样子呢。

  这熊孩子非闹着说自己是大哥哥,不需要沈苏给他讲故事,所以她空有一身技能,毫无用武之地。

  自己找乐子,谁还不会呢?想想,还是给小鱼拨了视频通话,这过年的,总得给Lemon的干妈拜拜年吧,能要个红包也是极好的。

  视频很快就接通了,小鱼穿着薄款的红色针织毛衣,一派喜气洋洋的过年装(也想结婚装就对了,)怕说出来挨打。

  “嗨,小鱼,新年快乐!”

  “新年快乐!小酥饼。”

  简单的寒暄了几句,沈苏不得不羡慕澳门人民的春节,南方人可以美美地过年,而江浙沪,后天条件不足没有暖气,先天条件又较为恶劣,所以大家都是大棉袄,羽绒服的熊样。

  “给你看看你心心念念的小男神。”沈苏把镜头转到了在沙发上认真啃书的小卷毛。

  “哇,小帅哥,你好呀!”

  果然可爱,想偷走,藏家里。

  沈苏手指头戳了戳小卷毛,示意他打个招呼。

  “姐姐,新年好!”

  行,姐姐,自己又差辈份了感觉。

  (小卷毛:我从来都是喊苏苏的呀,怎么就差辈分了,只有是婶婶才会差辈分吧!)

  “实在是太可爱了!”

  “你赶紧结婚生一个去。”

  不要以为我不知道,你和某块木头旧情复燃了。

  “我这也没那么快吧。”

  之前还说自己想清楚了,还不是人家一去澳门就妥协了,其实爱情里面,不过是因为互相在乎,才会互相妥协。

  “你和木头,会幸福的,不过你说说,你们俩都在澳门了,我们隔着汪洋大海,你们俩对我真狠心。”

  年前和李牧之约了一起吃晚饭,本来主要目的是坦白沈苏和骆毅之间地的事情,结果最后李牧之告诉她,澳门大学的任教已经下来了,过完年,他就可以过去上班了。

  不要问为什么李牧之那么容易申请到去澳门大学任教。

  因为其实他就是别人眼中的天才,虽然和沈苏同岁,但是他小学只上了三年,初高中一共上了三年,12岁直接考上了国立科技大学的少年班,以后更是跟做了火箭一样的速度读完了本硕博,成为了物理学教授。

  开挂一样的人生,真的听听就好!

  “我们会尽量去看你的,你也要经常来看我们。”

  “大小姐,你以为飞机是你家的吗?”

  “哎呀,反正现在网络那么发达,我们也可以天天视频,聊解相思啊。”

  “聊解相思?你现在普通话水平了不得啊!”

  ……

  因为小鱼晚上有家宴,要早点准备出门,所以两个人也就聊了差不多四十分钟的样子。

  (小卷毛:四十分钟叫也就?

  正常情况下是以小时为单位的哈!)

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